{"id":43370,"date":"2026-05-14T12:23:51","date_gmt":"2026-05-14T10:23:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.grandingroup.it\/?post_type=product&p=43370"},"modified":"2026-05-14T12:23:51","modified_gmt":"2026-05-14T10:23:51","slug":"berkel-bkp15vbm00000000fn-volano-p15-285-black","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/grandingroup.it\/en\/product\/berkel-bkp15vbm00000000fn-volano-p15-285-black\/","title":{"rendered":"BERKEL BKP15VBM00000000FN Volano P15, 285 Black"},"content":{"rendered":"
\n\n\n\n
STRUCTURAL <\/td>\n<\/tr>\n
\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Electronics: <\/td>\n No <\/td>\n<\/tr>\n
Blade diameter (mm): <\/td>\n 285 <\/td>\n<\/tr>\n
Maximum cutting thickness (mm): <\/td>\n 1,5 <\/td>\n<\/tr>\n
Sharpener: <\/td>\n Con affilatoio amovibile <\/td>\n<\/tr>\n
Tipping trolley: <\/td>\n Yes <\/td>\n<\/tr>\n
Detachable trolley: <\/td>\n No <\/td>\n<\/tr>\n
Blade material: <\/td>\n Acciaio cromato <\/td>\n<\/tr>\n
Body Material: <\/td>\n Cast iron <\/td>\n<\/tr>\n
Safety button: <\/td>\n No <\/td>\n<\/tr>\n
Belt drive: <\/td>\n No <\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n
ACCESSORIES <\/td>\n<\/tr>\n
\n\n\n
Accessories supplied: <\/td>\n Riproduzione del mitico modello P degli anni ‘40
Struttura della cassa in ghisa, particolari in alluminio e acciaio lucidato a specchio e piedini in gomma per la massima stabilità durante l’uso
Dimensioni contenute e minimo ingombro
Classico volano Berkel bilanciato internamente per bloccarne la rotazione in qualsiasi posizione
Lama da 285mm in acciaio cromato 100cr6 con profilo professionale: riduce gli sprechi e assicura fette uniformi
Sistema di avanzamento rapido e manopola di regolazione millimetrica del piatto per un perfetto posizionamento del prodotto
Torre dal classico design Berkel, solidità costruttiva ed eleganza combinate insieme
Decori in colore oro ad impreziosire tutte le parti verniciate
Affilatoio removibile già in dotazione con azionamento coordinato delle mole
Manopola di regolazione dello spessore fetta tra 0 mm e 3 mm
Minimo spessore ultima fetta per minimizzare il prodotto di scarto
Parafetta in acciaio per favorire il distacco della fetta <\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L’affettatrice Berkel Volano P15 \u00e8 un modello professionale, progettato per garantire prestazioni elevate e un taglio preciso. Si distingue per la sua robustezza e l’affidabilit\u00e0 nel tempo.<\/p>\n

    \n
  • Dotata di un volano per un funzionamento manuale, offre un’esperienza di taglio tradizionale.<\/li>\n
  • Ideale per l’utilizzo in contesti professionali come gastronomie, ristoranti e macellerie.<\/li>\n
  • Il design classico e la colorazione nera la rendono un elemento distintivo in ogni ambiente.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":43371,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[865],"product_cat":[152],"product_tag":[],"class_list":["post-43370","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-berkel","product_cat-affettatrici-elettrodomestici-e-accessori-per-la-cucina","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/grandingroup.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/43370","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/grandingroup.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/grandingroup.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/grandingroup.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43370"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/grandingroup.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/43371"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/grandingroup.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43370"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/grandingroup.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=43370"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/grandingroup.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=43370"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/grandingroup.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=43370"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}